Fjällmat

Fjällmat av Eric Tornblad är den perfekta boken för dig som vill äta gott på fjället. Full av smarta tips och recept som är lätta att bära, enkla att laga och fyllda med energi.

299 kr

Riktig fjällmat ska vara lätt, hållbar och näringsrik – och den ska smaka gott även efter en lång dag på leden. I Fjällmat delar Eric Tornblad med sig av sin långa erfarenhet av friluftsliv och matlagning ute i naturen.Här får du lära dig hur du planerar och förbereder måltider inför vandringen, torkar egna råvaror och kombinerar dem med smarta butiksköp för att skapa goda och energirika rätter.Recepten är uppdelade efter tillagningstid – från snabba måltider som bara kräver kokande vatten till mer avancerade rätter som lagas på stormkök eller över eld.I boken finns också kapitel om energikakor, bakning på fjället och goda efterrätter, så att du kan njuta av riktig mat hela vandringen.Lätta och näringsrika recept för fjällvandringTips för planering, torkning och smart packningSkriven av Eric Tornblad – expert på friluftsmat