One pot pasta med soltorkad tomat

Vad sägs om en one pot pasta som du enkelt lagar på stormköket? Supergott och du slipper onödig disk!

Det här behöver du för 4 portioner:

  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 dl vatten
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 burk krossade tomater
  • 300 g pasta penne, koktid 11 min
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk chili flakes
  • 1 dl strimlade soltorkade tomater i olja
  • 1 burk vita bönor (400 g)
  • Svartpeppar
  • Smör att steka i (eller oljan från de soltorkade tomaterna)

Till servering:
Parmesan
Färsk basilika

Så här gör du:

Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs den mjuk i en gryta på stormköket.
I samma gryta, tillsätt vatten, grädde, krossade tomater, pasta, salt, chili flakes och soltorkade tomater.
Koka utan lock ca 10 min. Rör om då och då så att pastan inte fastnar i botten.
Häll av och skölj bönorna. Rör ner i grytan. Låt koka ytterligare ca 2 min tills pastan är al dente. Smaka av med salt och peppar.

Toppa med basilikablad och parmesan.

Ät och njut!

Visa mer
Visa mindre

Följ @engelsons på Instagram för fler recept och inspiration

Visa mer
Visa mindre

Välkommen!

Tyvärr använder du dig av en osäker webbläsare som inte stöjds längre ...

Microsoft (skaparna av Internet Explorer) har slutat skicka ut uppdateringar till versionen Internet Explorer 10 och nedåt.
Detta gör att din nuvarande version inte är tillförlitlig.
Vi ber dig därför att ladda ner någon av webbläsarna nedan.

Ladda ner Microsoft Edge Ladda ner Firefox Ladda ner Google Chrome
Fortsätt att besöka sidan ändå