Fajitas på stekhäll

Det behövs inte mycket för att få till en grym måltid ute. Strimlad kyckling, krispiga grönsaker och varma tortillabröd direkt från hällen – mums!

Du behöver (4 portioner):

500 g strimlad kycklingfilé (tips: färdigstrimlad sparar tid)

1 lök, fint klyftad

1 paprika, urkärnad och strimlad

1 msk olja

1 påse Fajita kryddmix

1 paket tortillabröd (8 st)

Till servering:

Lime

Salsa

Gräddfil

Sallad

Färsk koriander

Så gör du på stekhäll:

Hetta upp hällen och ringla på olja.

Stek kycklingen tills den fått färg.

Skjut åt sidan och fräs lök och paprika tills de mjuknat men har kvar lite crunch.

Blanda allt och rör ner kryddmixen. Häll ev. på lite vatten.

Värm tortillabröden på kanten av hällen eller i folie.

Fyll bröden, toppa med sallad, salsa, gräddfil, koriander och lime – och njut!