One pot med tortellini, panchetta och körsbärstomater

Vad sägs om en one pot pasta som du enkelt lagar på stormköket? Enkelt, supergott och du slipper onödig disk!

Det här behöver du (2 port):

• 80 g tärnad pancetta (eller bacon)1
• 1 klyfta vitlök
• 3 dl vatten
• 400 g pastasås basilika
• 1 paket färsk tortellini med valfri fyllning (250g)
• 250 g körsbärstomater
• svartpeppar och ev. salt
• hyvlad parmesan

Gör så här:

Stek pancettan i en kastrull.

Skiva vitlöken och fräs med en stund.

Tillsätt vatten och pastasås och låt det koka upp.

Rör ned pastan och sjud enligt förpackningen, rör om då och då.

Dela tomaterna.

Smaka av pastan med peppar och ev. salt och servera med tomaterna och parmesan.

Ät och njut! 💙