Grilled cheese

Få saker smakar lika gott som en frasig macka lagad över öppen eld. Ett enkelt mellanmål med saftiga tomater, vitlök, basilika och smält ost som passar perfekt på utflykten.

Du behöver - 1 macka

3-4 körsbärtomater

1/2 vitlöksklyfta

1/2 msk tomatpuré

2 brödskivor

2 ostskivor

Några basilikablad

2 msk smör för stekning

Mackjärn - köp här

Gör så här:

• Värm ditt mackjärn och klicka i lite smör
• Skiva i tomater och vitlök, tillsätt tomatpuré och låt fräsa ett par minuter
• Bygg mackan: bröd, ost, tomatblandningen och basilika
• Smöra båda sidor av mackjärnet generöst, lägg i mackan och börja grilla tills ytan är fin och osten är smält

Recept av Kevin Candido Magnusson. Instagram @seasonalsevenn